La Fonduta
Fonduta Di Fontina D’Alpeggio Con Crostini Di Pane Fondue Fontina De Montagne Avec Croûtes de pain Mountain Fontina Fondue With Bread Crustns
Crespelle Alla Valdostana
Crèpes salata ripiena di prosciutto cotto e fontina gratinata al forno Crêpes salées farcies au jambon cuti et fontina, gratinées au four Salty crêpes stuffed with cooked ham and fontina, oven gratined
Tagliere Valdostano
Crudo Di Bosses, Mocetta, Lardo, Sausicces, Boudin, Fontina, Toma, Bleu d’Aoste e marmellatina. Planche Mixte Avec Jambon De Bosses, Mocetta, Lard, Saucisses, Boudin, Fromage Fontina, Toma, Bleu d’Aoste et confiture. Mixed Board With Ham From Bosses, Mocetta, Lard, Sausicces, Boudin, Fontina Cheese, Toma Cheese, Bleu d’Aoste and jam.