Ristorante Brasserie La Cave de Tillier

La nostra griglia

proposte

Secondi

Deuxième Cours - Second Courses

"La nostra passione, la tradizione in tavola"

tomahawk

Tomahawk

Costata di Tomahawk irlandese da 1,2 kg servita con contorno

1,2 kg de cote irlandaise de Tomahawk servi avec cote

1,2 kg irish tomahawk rib served with side dish

Hamburger Valdostano

Hamburger con fonduta, lardo d’Arnad e pane nero

Hamburger avec fondue, lard d’Arnad et pain noir

Hamburger with fondue, lard d’Arnad and black bread

Agnello

Costolette di agnello alla griglia con cime di rapa al peperoncino

Cotelettes d’agneau grillées aux fetes de navet au piment

Grilled lamb ribs with turnip tops with chili 

Cervo

Braciole di cervo con marmellatina ai mirtilli

Côtelettes de cerf avec confiture de myrtilles

Deer chops with blueberry jam

Arrosticini

Spiedini di Ovino accompagnati da bruschetta

Brochettes de Mouton accompagnées de bruschetta

Sheep Skewers accompanied by bruschetta

Pollo

Petto di pollo alla griglia con burrata e cipolla caramellata

Poitrine de poulet grillée avec burrata et oignon caramélisé

Grilled chicken breast with burrata and caramelized onion

Grigliata di Carne

Salsiccetta, Hamburger, Pollo, Costatina di sanato, Costine di agnello, Salamella, Arrosticini

Sausicce, Hamburger, poulet, cotes sanato, cotes d’agneau, salamelle, rotis de mouton

Sausage, Hamburger, chicken, sanato ribs, lamb ribs, salamella, sheep roasts

Tagliata

Tagliata di Scamone con rucola , pomodori ciliegini e gorgonzola

Scamone en tranches avec roquette, tomates cerises et gorgonzola

Sliced Scamone with rocket, cherry tomatoes and gorgonzola

La Finta Fiorentina

Costata Di Vitello Alla Griglia Da 400 – 500 Gr Accompagnata da Verdure

Costa De Veau GrillÉ 400 – 500 Gr AccompagnÉ De LÉGumes 

Grilled Veal Costa 400 – 500 Gr Accompanied By Vegetables

Galletto

Galletto Alla Griglia Accompagnato Da Insalatina e Ciliegini

Poulet Grillé Accompagné de salade et tomates cerises

Grilled Chicken With salad and cherry tomatoes

maxi spiedone

Maxi Spiedone

Spiedone Di Carne Mista Servito Con Patate Fritte e verdure

Brochette De Viande Mixte Servie Avec Frites et légumes

Mixed Meat Skewer Served With French Fries and vegetables

proposte

Contorni

"La nostra passione, la tradizione in tavola"

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Menu

Dolci

"La nostra passione, la tradizione in tavola"

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