Ristorante Brasserie La Cave de Tillier

La nostra griglia

proposte

Secondi

Deuxième Cours - Second Courses

"La nostra passione, la tradizione in tavola"

tomahawk

Tomahawk

Costata di Tomahawk irlandese da 1,2 kg servita con contorno

1,2 kg de cote irlandaise de Tomahawk servi avec cote

1,2 kg irish tomahawk rib served with side dish

Il Bufalo

Costata di Bufalo da circa 800 gr con contorno

Cote de buffle environ 800 gr. avec accompagnement

Buffalo rib about 800 gr. with side

hamburger vda

Hamburger Valdostano

Doppio hamburger con fonduta, lardo, miele e noci

Double hamburger avec fondue, saignon, miel et noix

Double hamburger with fondue, lard, honey and walnuts

Agnello

Costolette di agnello alla griglia su letto di friarielli al peperoncino

Cotelettes d’agneau grillées sur un lit de chili friarielli

Grilled lamb chops on a bed of chili friarielli

Arrosticini

Spiedini di Ovino accompagnati da peperoni arrostiti

Brochettes de Mouton accompagnées de poivrons rotis

Sheep Skewers accompanied by roasted peppers

Pollo

Petto di pollo alla griglia con burrata e cipolla caramellata

Poitrine de poulet grillée avec burrata et oignon caramélisé

Grilled chicken breast with burrata and caramelized onion

grigliata carne

Grigliata di Carne

Salsiccetta, Hamburger di bufalo, Scamone, Costatina di sanato, Ribs, Galletto con contorno

Sausicce, Hamburger de buffle, croupette, cotes sanato, ribs, coq avec cote

Sausage, Buffalo Hamburger, rump, sanato ribs, ribs, cocker with side dish

Tagliata

Tagliata di Scamone con scalogno al vino Torrette servita con contorno

Scamone en tranches aux echalotes au vin Torrette servi avec un accompagnament

Sliced Scamone with shallots in Torrette wine served with a side dish

La Finta Fiorentina

Costata Di Vitello Alla Griglia Da 400 – 500 Gr Accompagnata da Verdure

Costa De Veau GrillÉ 400 – 500 Gr AccompagnÉ De LÉGumes 

Grilled Veal Costa 400 – 500 Gr Accompanied By Vegetables

Galletto

Galletto Alla Griglia Accompagnato Da Insalatina e Ciliegini

Poulet Grillé Accompagné de salade et tomates cerises

Grilled Chicken With salad and cherry tomatoes

maxi spiedone

Maxi Spiedone

Spiedone Di Carne Mista Servito Con Patate Fritte e verdure

Brochette De Viande Mixte Servie Avec Frites et légumes

Mixed Meat Skewer Served With French Fries and vegetables

proposte

Contorni

"La nostra passione, la tradizione in tavola"

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Menu

Dolci

"La nostra passione, la tradizione in tavola"

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