Pollo
Petto di Pollo con Rucola, Pomodorini e Cipolla Caramellata Poitrine de poulet avec roquette, tomates cerises et oignons caramélisés Chicken breast with arugula, cherry tomatoes and caramelized onion
Galletto
Galletto alla Griglia con Patate Poulet grillé avec pommes de terre au four Grilled roasted chicken with baked potatoes
Il Guazzetto di Mare
Cozze al Guazzetto Moules à la tomate, à l’ail et au persil Stewed mussels (tomato, garlic and parsley)
Trippa con Fagioli
Trippa con Fagioli Tripes aux haricots Trippa with beans
Stinco
Stinco di Maiale al Forno con Patate Jarret de porc au four avec pommes de terre Baked pork shank with potatoes
Tris di polenta
Polenta grassa – Cervo – Funghi Porcini Polenta Grassa – Cerf – Champignons porcini Polenta with fontina – Venison – Porcini Mushrooms
La Milanese
Bistecca di Vitello Impanata con Pomodori Ciliegini, Rucola e Patatine Fritte Steak de veau panée avec tomates cerises, roquette et frites Breaded veal steak with cherry tomatoes, arugula and french fries
Tomahawk
Costata di Tomahawk servita con contorno Côtes Tomahawk avec accompagnement Tomahawk rib steak served with a side dish
Hamburger
Hamburger di Manzo su Rosti di Patate, Insalata, Salsa Burger, Scamorza Affumicata e Peperoni Arrostiti con Aglio Hamburger de boeuf sur rostis de pommes de terre, salade, sauce burger, scamorza fumée et poivron rotis Beef burger on potato rosti, salad, burger sauce, smoked scamorza cheese and roasted peppers
Cervo
Bocconcini di cervo in civet con polenta Bouches de cerf en civet avec polenta Morsels of deer cooked en civet served with polenta