Bombette
Involtini di Coppa di Maiale ripieni di Provola Affumicata, avvolti con Pancetta e cotti alla Griglia con Insalata Rouleaux de Porc cup Fourrées de Provola Fumé, Enveloppés avec Bacon et Grillée avec Salade Pork Cup Rolls Filled With Smoked Provola, Wrapped with Bacon and Grilled with Salad
Cavallo
Hamburger di Cavallo servito con Ciliegini, Cipolla e Uovo Piccante al Tegamino Hamburger de Cheval servi avec Tomates Cerises, Oignons et Oeuf Frit Epicé Horse Hamburger served with Cherry Tomatoes, Onions and Spicy Fried Egg
Porchetta
Pan Focaccia con Porchetta alla Griglia e Friarielli Pan Focaccia avec Porchetta Grillée et Friarielli Pan Focaccia with Grilled Pochetta and Friarielli
Arrosticini
Spiedini di Ovino accompagnati da Ciabotto Brochettes de Mouton accompagnées de Ciabotto Sheep Skewers accompanied by Ciabotto
Pollo
Spiedino alla griglia di Pollo e Zucchine con Rucola Brochettes de Poulet et de Courgette Grillé avec la Roquette Grilled Chicken and Zucchini Skewers with Rocket
Grigliata di Carne
Salsiccetta, Galletto, Braciola di Maiale, Hamburger, Wurstel, Scamone con Frittelle di Verdure Sausicce, Poulet, Cotelettes de porc, Hamburger, Wurstel, Rump and crepes de lègumes Sausage, Chicken, Pork Chops, Hamburger, Wurstel, Rump with vegetables pancakes
Tagliata
Tagliata di Scamone con Rucola, Grana e Pomodori Ciliegini Tranche de Rump avec Roquette, Grana Padano et Tomates Cerises Sliced Rump with Rocket, Grana Padano and Cherry Tomatoes
Grigliata di mare
Spada, Tonno, Sardine, Seppia, Orata, Gamberone, Scampi e Polpo con Insalatina Grillade mixte avec épée, thon, sardine, seiche, dorade, crevettes, scampi et poulpe avec salade Mixed grill with sword, tuna, sardine, cuttlefish, seabream, praws, scampi and octopus with salad
Orata al forno
Filetto di Orata in Crosta di Patate con Caponatina di Verdure Filet de Dorade en Croute de Pommes de Terre à la Caponatine de Lègumes Seabream Fillet in Potato Crust with Vegetable Caponatina
La Rustica (per 2 persone)
Mozzarella, pomodorini, mortadella, pistacchi, pomodori secchi, rucola e peperoni arrostiti Mozzarella, tomates, mortadelle, pistaches, tomates sechées. roquette et poivron rotis Mozzarella, tomatoes, mortadella, pistachos, dried tomatoes, rocket and roasted peppers