Arrosticini
Spiedini di Ovino accompagnati da Friarielli al Peperoncino Brochettes de Mouton accompagnées de friarielli au piment Lamb Skewers served with broccoli rabbi with chilli pepper
Grigliata Maxi
Costata di sanato, Arrosticini, Galletto, Costine di Agnello e Ribs Côtes de sanato, arrosticini, coq, côtes d’agneau et ribs Sanato steak, arrosticini, chicken, lamb ribs and pork ribs
Angus
Sottofiletto di Angus con Funghi Porcini e Castelmagno Filet d’Angus avec champignons porcini et fromage Castelmagno Angus sirloin with porcini mushrooms and Castelmagno cheese
La Regina
Costata Alla Griglia accompagnata da Patate al Forno Côtes de veau accompagnées de pommes de terre au four Florentine-style t-bone steak served with baked potatoes
Maxi Spiedone
Spiedone Di Carne Mista (Pollo, Maiale, Vitello, Wurstel e Peperoni) Brochette De Viande Mixte (Poulet, Porc, Veau, Frankwitter, Poivrons) Mixed Meat Skewer (Chicken, Pork, Veal, Sausages, Peppers)
Bistecca Alla Valdostana
Scaloppa di Vitello Con Prosciutto Cotto E Fontina Servita Con Polenta Escalope De Veau Avec Jambon Cuit Et Fontina Servie Avec Polenta Veal Escalope With Cooked Ham And Fontina Served With Polenta
La Fonduta
Fonduta Di Fontina D’Alpeggio Con Crostini Di Pane Fondue Fontina De Montagne Avec Croûtes de pain Mountain Fontina Fondue With Bread Crustns